RESTAURANTE PRO · DOCUMENTACIÓN
Todo para que
el servicio fluya.
Aprende a operar Restaurante Pro, prepara tu equipo y encuentra respuestas para el día a día de tu restaurante.
44 guíasPara tu equipo y tu negocioEn español
Tu equipo, bien acompañado.Tecnología Asystec para cada servicio.UNA GUÍA PARA CADA MOMENTO
¿Por dónde quieres empezar?
LA BIBLIOTECA
44 guías disponiblesEncuentra tu próxima respuesta.
014 guías
Primeros pasos
Prepara tu equipo y conoce el flujo de trabajo.
Conocer el flujo de un servicioUbica salón, pedidos, cocina y cobro, y aprende qué debe confirmarse antes de pasar al siguiente paso.Instalar Restaurante Pro en WindowsPrepara el equipo principal, instala la aplicación y comprueba que el restaurante puede iniciar correctamente.Completar el primer arranqueRecorre las cinco etapas de alta y prepara el negocio para la primera jornada.Conectar terminales al equipo principalOrganiza un único host con terminales de caja, salón y cocina dentro de la red privada.
0210 guías
Salón y cocina
De la primera mesa a la última comanda.
Abrir una mesa y leer el estado del salónSelecciona el salón, abre una mesa por cantidad de comensales y reconoce mesas libres, ocupadas o por cobrar.Transferir, unir y liberar mesasMueve una sesión a una mesa libre, amplía un grupo a otra mesa o cancela una sesión vacía.Agregar productos, opciones y notas al pedidoPrepara la próxima ronda desde el escritorio y completa los acompañamientos o términos requeridos por cada producto.Enviar rondas a cocinaConfirma el pedido, distribuye sus preparaciones por estación y verifica que una ronda quedó registrada.Trabajar con la pantalla de cocinaFiltra las preparaciones por estación y avánzalas de en cola a preparadas y servidas.Quitar un producto nuevo o anular una línea enviadaCorrige consumo según su estado y registra el motivo de una anulación antes de generar cuentas.Generar una cuenta o dividir el consumoDistribuye el consumo por productos, cantidades o partes iguales antes de pasar a caja.Cobrar una cuenta y cerrar la mesaLleva una cuenta generada a Venta, registra el pago y comprueba el cierre de todas las cuentas de la sesión.Atender pedidos para llevarCrea una orden sin ocupar mesas, envía sus rondas y termina su cobro desde el escritorio o el móvil.Configurar estaciones e impresoras de comandasAsigna productos a cocina o barra, activa impresión por sector y resuelve trabajos de impresión con error.
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Pedidos móviles
Toma pedidos desde un teléfono o tablet en tu red.
Preparar un teléfono o una tableta para tomar pedidosAbre Pedidos mediante el QR del restaurante, inicia sesión y crea un acceso directo para el personal.Tomar pedidos desde el móvil y recuperar un envío pendienteAbre una mesa, edita el borrador, envía la ronda y verifica operaciones inciertas sin duplicar el pedido.
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Caja y ventas
Cobros, turnos de caja y ajustes de ventas.
Abrir, controlar y cerrar la cajaRegistra el fondo inicial, los ingresos y retiros, y compara los montos contados con el cierre de la estación.Cobrar una venta desde el POSSelecciona cliente, revisa productos e impuestos y registra pagos en efectivo, tarjeta, SINPE o combinados.Corregir un pago, anular o devolver una ventaElige el flujo apropiado para un método mal registrado, una devolución parcial o una anulación completa.Enviar una preventa a caja y cobrarlaPrepara productos en una terminal, envíalos a la cola y toma la preventa desde el puesto de cobro.Crear, abonar y liquidar apartadosReserva productos para un cliente, registra abonos y liquida o cancela el apartado con sus efectos en inventario y caja.
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Administración
Catálogo, inventario, compras y reportes.
Crear y organizar productos y serviciosAdministra códigos, precios, departamentos, tipos de producto y datos fiscales del catálogo.Controlar existencias y exportar inventarioCorrige el stock con un motivo, consulta sus movimientos y prepara una exportación Excel del inventario.Importar productos y clientes desde ExcelUsa la plantilla de la aplicación, revisa errores y elige qué campos actualizar antes de aplicar una importación.Administrar clientes, crédito y abonosConfigura clientes, consulta su disponibilidad y registra abonos individuales o globales con recibo.Registrar proveedores y compras de mercaderíaMantén proveedores, recibe productos, sigue órdenes de compra y consulta facturas pendientes.Recibir y revisar facturas de gastosConfigura el correo de recepción, escanea XML y distingue revisión interna de la respuesta del receptor.Consultar reportes de ventas, caja e inventarioElige el reporte adecuado, aplica filtros y revisa los límites de costos, estados fiscales y exportaciones.Contar inventario desde el móvilAbre el acceso por QR, registra existencias contadas y revisa el reporte de la sesión.Usar las herramientas de catálogo y Stock en 0Distingue el autocompletado fiscal, las reparaciones revisables y el reinicio masivo de existencias.
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Configuración
Adapta usuarios, impresoras y preferencias.
Configurar y seguir los comprobantes electrónicosRevisa emisor y credenciales, sigue el envío y consulta XML, respuesta e intentos de cada documento.Administrar usuarios, roles y autorizacionesCrea accesos individuales, asigna permisos y configura códigos para acciones delicadas.Configurar moneda, precios, inventario y avisosAjusta las preferencias operativas y comprueba su efecto antes de continuar con las ventas.Configurar impresoras y cajas de cobroSelecciona la impresora, prueba el ticket y organiza los puntos de cobro de cada terminal.Consultar la licencia y solicitar soporteVincula la instalación, revisa vigencia y validación y prepara un reporte útil desde el chat de soporte.
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Soporte y mantenimiento
Conexión, respaldos y solución de problemas.
Entender y comprobar los respaldosDistingue el respaldo remoto, la copia previa a migraciones y la conservación de credenciales.Restaurar un respaldo del negocioRecupera una base identificada mediante el flujo validado de importación y comprueba el resultado.Actualizar la aplicación sin interrumpir el servicioConoce cuándo se descarga e instala una versión y cómo preparar una actualización o recuperación.Resolver problemas frecuentes y pedir soporteDiagnóstico inicial para conexión, pedidos, impresión, respaldos y arranque, con la evidencia útil para soporte.
085 guías
Referencia técnica
Arquitectura, contratos, desarrollo y pruebas.
Arquitectura y límites de los módulosUna visión técnica de Electron, Angular, SQLite y los casos de uso que coordinan el restaurante.Persistencia, transacciones y migracionesCómo evolucionan los datos locales y qué preservar al cambiar de versión o diagnosticar SQLite.Contratos de escritorio, LAN y pedidos móvilesCapacidades del restaurante, permisos, idempotencia y límites de los adaptadores locales.Preparar el entorno de desarrolloInstala dependencias, ejecuta Electron y Angular, y genera un candidato local sin publicar.Pruebas y validación de una versiónQué cubren las suites del proyecto y qué debe comprobarse con dispositivos y datos de prueba antes de distribuir.
Sobre estas guías. Documentan el funcionamiento implementado y revisado al 14 de octubre de 2026. Las opciones visibles dependen de los permisos, la configuración y la versión instalada. Las guías fiscales explican el uso del software.